Menukaart
Hieronder onze menukaart, iedere maand passen wij deze aan met o.a. een verrassend maandgerecht met de keuze uit vlees of vis.
Heb je speciale wensen of moeten we ergens rekening mee houden, laat het ons weten. Wij kunnen je precies vertellen uit welke ingrediënten een gerecht bestaat, met je meedenken en adviseren.
Voorgerechten
€ 2,00
Vooraf-je
Stokbrood met kruidenboter per persoon
Stokbrood met kruidenboter per persoon
€ 5,75
Tomatensoep
Heerlijke crèmige verse tomatensoep
Heerlijke crèmige verse tomatensoep
€ 5,75
Heldere rund-groenten bouillon
rijkelijk gevuld met heerlijke groenten
rijkelijk gevuld met heerlijke groenten
€ 6,75
Aspergesoep
met asperges en bieslook
met asperges en bieslook
€ 10,75
Gerookte zalm
met een frisse wakamesalade en lemon-pepper mayo
met een frisse wakamesalade en lemon-pepper mayo
€ 10,75
Carpaccio
met rucola, tomaat, pijnboompitten, Parmazaanse kaas en truffel mayo
met rucola, tomaat, pijnboompitten, Parmazaanse kaas en truffel mayo
€ 10,75
Gamba pil pil
gepelde gamba met knoflook en chili in olijfolie
gepelde gamba met knoflook en chili in olijfolie
Vlees
€ 18,75
Tweespan schnitzel
met gebakken bacon, ui en champignon
met gebakken bacon, ui en champignon
€ 17,75
Bourgondische ham
gegrild in de oven met champignonroomsaus
gegrild in de oven met champignonroomsaus
€ 18,75
Wiener schnitzel
met naar keuze champignonroom-, zigeuner-, of pepersaus
met naar keuze champignonroom-, zigeuner-, of pepersaus
€ 19,75
Varkenshaas medaillon
met naar keuze champignonroom-, stroganof-, of pepersaus
met naar keuze champignonroom-, stroganof-, of pepersaus
€ 20,75
Sparerib
gegrild en geserveerd met tex-mex saus en knoflooksaus
gegrild en geserveerd met tex-mex saus en knoflooksaus
€ 22,75
Mixed grill
tournedos (diamanthaas), varkenshaas en kipfilet met kruidenboter. Extra stukje sparerib + 2.75.
tournedos (diamanthaas), varkenshaas en kipfilet met kruidenboter. Extra stukje sparerib + 2.75.
€ 23,25
Biefstuk
met naar keuze stroganof-, pepersaus of gebakken ui & champignons
met naar keuze stroganof-, pepersaus of gebakken ui & champignons
€ 23,25
Ossenhaaspuntjes:
(van diamanthaas) met gegrilde groenten en teriyakisaus
(van diamanthaas) met gegrilde groenten en teriyakisaus
€ 21,75
Asperges op Brabantse wijze
met ei, achterham, Hollandaisesaus en frietjes
met ei, achterham, Hollandaisesaus en frietjes
€ 18,50
Old Amsterdam Burger
160 gr waterbuffelvlees met sla, rozemarijnmayo en Old Amsterdam
160 gr waterbuffelvlees met sla, rozemarijnmayo en Old Amsterdam
€ 18,50
Truffel Burger
160 gr waterbuffelvlees met sla, truffelmayo en Parmezaanse kaas
160 gr waterbuffelvlees met sla, truffelmayo en Parmezaanse kaas
€ 19,50
Tweespan Burger
160 gr waterbuffelvlees met sla, smokey bbq-saus, augurk, bacon en Cheddar kaas
160 gr waterbuffelvlees met sla, smokey bbq-saus, augurk, bacon en Cheddar kaas
Vis
€ 19,75
Vispannetje
zalm, kabeljauw en panga, op een bedje van spinazie en overgoten met een zacht-romige vissaus
zalm, kabeljauw en panga, op een bedje van spinazie en overgoten met een zacht-romige vissaus
€ 20,75
Gebakken zalmfilet
met viskruiden en een romige tuinkruidensaus
met viskruiden en een romige tuinkruidensaus
€ 21,75
Asperges met gebakken zalm
met Hollandaisesaus en frietjes
met Hollandaisesaus en frietjes
Vegetarisch
€ 14,25
Pasta pesto
met groene pesto en Parmesaanse kaas
met groene pesto en Parmesaanse kaas
€ 17,75
Wrap
gevuld met ui, champignon, boontjes, veg. gehakt en parmesan
gevuld met ui, champignon, boontjes, veg. gehakt en parmesan
€ 10,50
Wokschotel
heerlijke seizoen groenten en krielaardappelen met naar keuze naturel, milde curry of teriyaki
heerlijke seizoen groenten en krielaardappelen met naar keuze naturel, milde curry of teriyaki
Nagerechten
€ 7,00
Dame blanche
ijs met warme chocolade en slagroom
ijs met warme chocolade en slagroom
€ 7,00
Appel Crumble
ijs met appel compote rozijnen, crumble en slagroom
ijs met appel compote rozijnen, crumble en slagroom
€ 7,00
Himalaya
ijs met advokaat, chocoladesaus en slagroom
ijs met advokaat, chocoladesaus en slagroom
€ 7,00
Tweespan
ijs met walnoot, honing en slagroom
ijs met walnoot, honing en slagroom
€ 7,00
Monchou
bastogne met monchou en kersen, daarbij ijs en slagroom
bastogne met monchou en kersen, daarbij ijs en slagroom
€ 7,00
Brownie
warme brownie met toffee- en chocoladesaus, daarbij ijs en slagroom
warme brownie met toffee- en chocoladesaus, daarbij ijs en slagroom
€ 7,00
Aardbei Cheesecake
cheesecake met verse aardbeien daarbij ijs en slagroom
cheesecake met verse aardbeien daarbij ijs en slagroom
€ 10,50
Blondie
witte brownie met cranberies, met twee soorten ijs
witte brownie met cranberies, met twee soorten ijs